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亚硝酸盐中毒(牛)

      亚硝酸盐中毒,是由于家畜采食含亚硝酸盐或硝酸盐的饲料过多,或误食硝酸盐化肥,在胃内产生过量的亚硝酸盐而引起的一种全身性中毒性疾病。疾病的症状特征是氧化代谢障碍。呼吸困难,黏膜和皮肤发绀,血液呈酱油色。

   

1.病因
      各种鲜嫩青草、菜叶、野菜、作物秧苗,都含有大量的硝酸盐(如硝酸钾、硝酸钠、硝酸铜等)和少量的亚硝酸盐,如果上述青嫩饲料堆积时间过久,特别是经过雨淋或曝晒,极易发酵产热;或者加工不当,文火焖煮,余火保温,长时间焖在锅中,这时硝酸盐在硝化细菌作用下,把硝酸盐还原成亚硝酸盐引起中毒。

      牛采食过多含硝酸盐的青嫩饲料,能在其瘤胃中把硝酸盐转变成亚硝酸盐引起中毒。

      误饮从施用硝酸盐化肥耕地中排出的水,或浸泡过含有大量硝酸盐、亚硝酸盐植物的水或沤粪水。误食硝酸铵、硝酸钠等化肥,在胃中可转化为亚硝酸盐而引起中毒。

   

2.临床症状
      采食外源性亚硝酸盐者多在半小时内发病。采食过多含硝酸盐饲料形成内源性亚硝酸盐者,多在半天左右出现症状。病牛表现精神沉郁,凝目呆立,步态蹒跚,肌肉震颤,呼吸促迫,心跳加快,可视黏膜发绀,流涎,无色素皮肤苍白。瘤胃高度弛缓,臌气,腹痛,腹泻。血液黏稠呈酱油色。严重时耳、鼻、四肢厥冷,脱水,卧地不起,四肢划动,全身痉挛挣扎而死亡。慢性病例,仅见衰弱,发育不良,产奶量和受胎率下降,分娩无力,流产,前胃弛缓,腹泻,跛行,抗病力降低,呈现维生素A缺乏症状,甲状腺肿。

   

3.病理变化
      死后剖检,可视黏膜、内脏器官及肌肉呈棕褐色或蓝紫色,血液凝固不良,呈咖啡色或酱油色,在空气中长时间暴露亦不变红。肺充血、出血、水肿。心外膜点状出血,心腔内充满暗红色血液。肾淤血,胃黏膜充血、出血,黏膜易剥脱,胃内容物有硝酸样气味。

   

4.诊断
      可根据采食含硝酸盐多的饲料,结合发病急,呼吸困难,皮肤黏膜发绀,血液呈酱油色等临床特征,做出初步诊断。确诊可取胃内容物、血液等进行亚硝酸盐检验。方法是取胃肠内容物或残余饲料的液汁一滴,滴在滤纸上,加10%联苯胺液1~2滴,再加上10%醋酸1~2滴,如有亚硝酸盐存在,滤纸即变为棕色,否则颜色不变。

   

5.防治

      (1)预防  确实改善青绿饲料的堆放和蒸煮过程。实践证明,无论生、熟青绿饲料,采用摊开敞放是,个预防亚硝酸盐中毒的有效措施。接近收割的青饲料不能再施用硝酸盐或2,4-D等农药,以避免增高其中的硝酸盐或亚硝酸盐含量。对可疑饲料、饮水,实行临用前的简易化验是一个可取的办法。

      (2)治疗  现用的特效解毒剂是美蓝(亚甲蓝)。作成1%溶液静脉注射,每千克体重8毫克,同时配合应用Vc和高渗葡萄糖液。

      美蓝为一种氧化还原剂,在低浓度小剂量时,它本身先经辅酶I的作用变成白色美蓝;而白色美蓝可把变性血红蛋白还原为氧合血红蛋白。但在高浓度大剂量时,辅酶I不足以使之变为白色美蓝,于是过多的美蓝则发挥氧化作用,使氧合血红蛋白变为变性血红蛋白,则使病情恶化。

      除了美蓝外,亦可用甲苯胺蓝。按每千克体重5毫克配成5%的溶液,静脉注射,也可用作肌肉或腹腔注射。

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